Mùa hè , thời tiết nắng nóng với nền nhiệt độ cao dẫn đến tình trạng mệt mỏi, sức đề kháng giảm nên rất dễ bị cảm nắng, say nắng…Bạn có thể khắc phục tình trạng này bằng cách bổ sung chế độ ăn nhiều vitamin và khoáng chất. bài viết dưới đây xin chia sẻ thực đơn rau củ chống nắng nóng hiệu quả mà bạn nên tham khảo.
Những loại trái cây nên bổ sung ngày hè
Cam
Những tin tức sức khỏe- đời sống chia sẻ : Trong những loại trái cây thì cam, quít là có nhiều vitamin C , có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể . Đây là loại quả được những chuyên gia sức khỏe khuyên dùng, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Chính vì thế, bạn nên ăn cam mỗi ngày hay uống nước cam, chanh, bưởi để tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Những nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, mỗi ngày ăn một quả cam có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư.
Quả ổi
Ổi là một trái cây thông dụng, là loại thực phẩm cung cấp vitamin C hoàn hảo. Đây là chất chống ôxy hóa cao trước những ảnh hưởng của da từ ánh nắng mặt trời và ô nhiễm môi trường. Mỗi ngày bạn nên uống một ly nước ép trái ổi hay có thể rửa sạch, gạt bỏ hạt và cắt ra ăn vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng và chất xơ.
Chuối chín
Chuối là thực phẩm cung cấp kali tuyệt vời cho cơ thể, giúp tim khỏe và giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi trong thời tiết nắng nóng. Vào mùa hè, bạn nên ăn một quả chuối chín mỗi ngày sẽ thấy cơ thể thật sự khỏe mạnh. Trong những trường hợp vận động quá sức hay khi đi nắng lâu, chỉ cần một quả chuối sẽ vực lại sức nhanh hơn bạn tưởng.
Quả đu đủ
Với đặc tính ngon ngọt, mát, bổ, đu đủ là chọn lựa hoàn hảo trong những ngày hè thời tiết nóng nực. Đặc biệt, trong đu đủ còn có một lượng lớn axit ascorbic (vitamin C), vitamin A, canxi, sắt, vitamin B, B2 và carotin có tác dụng rất tốt lên làn da giúp da không bị khô và mất nước trong mùa hè. Loại quả này cũng giúp nhuận tràng tránh táo bón hiệu quả.
Quả dứa
Rất nhiều người cho rằng dứa là trái cây nóng. Tuy nhiên, dứa có tính thanh nhiệt, rất tốt đối với sức khỏe và đặc biệt phù hợp sử dụng trong mùa hè. Loại quả này có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng đáng kể canxi, chất xơ, kali và vitamin C. Trong dứa cũng có ít chất béo và hàm lượng cholesterol, rất tốt cho sức khỏe.
Mùa hè nên uống loại nước nào?
Nước trà xanh
Theo những chuyên gia sức khỏe của trường Cao đẳng Dược Sài Gòn, lá chè có nhiều tanin, cafein, glucosid, một lượng nhỏ tinh dầu, những vitamin và khoáng chất như sắt, iốt, đồng… dưới dạng hợp chất dễ hòa tan, rất cần thiết cho cơ thể.
Bên cạnh đó, vị chát của tanin trong chè có tác dụng tốt đối với niêm mạc đường tiêu hóa, tạo điều kiện cho vi khuẩn có ích trong ruột hoạt động. Những vitamin có trong lá chè tươi nhiều gấp 4 lần nước cam, nước chanh. Hàm lượng vitamin P có tác dụng thẩm thấu mao mạch làm tăng độ bền chắc của mạch máu.
Việc sử dụng trà xanh sẽ giúp chống lại một lượng bức xạ nhất định, có tác dụng làm tăng trí nhớ, nâng cao hoạt động tư duy, tăng hiệu quả công việc. Đây là loại nước nên sử dụng, đặc biệt là trong ngày hè.
Nước đỗ đen
Không chỉ có tác dụng giải nhiệt trong ngày hè nóng mà đỗ đen còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đậu đen còn được gọi cái tên thần dược cho sức khỏe. Trong thành phần của đậu đen có chứa một lượng khoáng chất vi lượng molypden – một thành phần của enzym sunfile oxidate nên có tác dụng rất tốt trong việc giải độc.
Nước ép rau má
Rau má có tính mát, thường được sử dụng làm vị thuốc nhuận gan, giải độc, lợi tiểu, trị rôm sẩy và giải khát nên rất tốt cho cơ thể trong những ngày hè oi nóng.